campipork Fundamentos Explicación

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Todo empieza con una reserva Solo se pueden dejar comentarios si primero se ha hecho una reserva. Vencedorí es como sabemos que nuestros comentarios son de clientes reales que han estado en el alojamiento.

CANPIPORK es una empresa del sector de la víveres dedicada a la elaboración y comercialización de productos del mugriento ibérico, caracterizándose por tener un elevado estándar de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y alcanzar a conocer esta sortija de la Cocina españonda a prácticamente cualquier zona del mundo.

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CANPIPORK facilities, placed in the Agri-food Polygon of Guijuelo, are one of the most modern and complete facilities in the iberian industry.

CANPIPORK is website located in Guijuelo (Salamanca), the birthplace of the Iberian Jam. Our products are exposed to the best natural curing process due to the proximity to the Béjar Sierra and its privileged microclimate (Cold and dry winters and mild and short summers).

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Se recomienda colocar la estancia en un emplazamiento alejado de los cambios de temperatura y la humedad. Al mismo tiempo, para evitar que la carne se seque, es fundamental no quitarle más tocino del necesario, luego que éste funciona como protector y favorece a que la cuchitril permanezca en buenas condiciones durante un periodo de tiempo anciano.

Empresa familiar, dedicada a la fabricación de embutidos y jamones del desaseado ibero de forma artesanal desde hace más de 92 primaveras y 3 generaciones. Siguiendo la tradición ha puesto toda su experiencia y dedicación en la elaboración de excelentes productos que destacan por su exquisito sabor y aroma inconfundible.